Утверждаю
Директор МБОУ Новоенисейская ООШ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ
"НОВОЕНИСЕЙСКАЯ ОСНОВНАЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Подписано: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОЕНИСЕЙСКАЯ
ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
DN: cn=МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОЕНИСЕЙСКАЯ
ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА", c=RU,
o=МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОЕНИСЕЙСКАЯ ОСНОВНАЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА", email=BeyaVip@yandex.ru
Дата: 2026.09.22 15:43:01 +07'00'

_______________ Е.В. Шульковская

Организация: МБОУ " Новоенисейская ООШ "
Название меню: МБОУ "Новоенисейская ООШ" завтрак 1-4 класс 2026-2027 гг.
Возрастная категория: от 7 до 11 лет
Характеристика питающихся: Без особенностей
Срок действия меню: 01.09.2026 - 31.05.2027
дети участников СВО 2-е питание

№
рецептур
ы

54-2з
54-1г
П/Ф
54-3соус
54-1хн
Пром.
Пром.

54-1з
53-19з
54-24к
54-23хн
Пром.
Пром.
Пром.

54-6з
54-11г
54-11р
54-13хн
Пром.
Пром.

Название блюда
Понедельник, 1 неделя
Завтрак
Огурец в нарезке

Энергетическа
Масса Белки Жиры Углеводы я ценность
г
г
г
г
ккал

Масса

200

32,8
8,9
2,6
19,8
14,8
7,9
88,3
88,3

8,5 Каша молочная дружба
Компот из смеси
196,8 сухофруктов
226,6 Фрукт
19 Хлеб пшеничный
81
70,3
39,1
641,3
641,3

4,4
7,3
10,1
0,1
0,2
0,2
0,5
22,8
22,8

0
0,1
37,6
12,2
14,8
7,9
21
93,6
93,6

53,7 Плов с курицей
66,1 Кисель из смородины
274,9 Хлеб пшеничный
50,6
70,3
39,1
94,5
649,2
649,2

200
200
30

1,4
3,1

6,6
5,3

2,1
19,8

Макароны отварные с
73,5 сыром
139,4 Напиток из шиповника

13,9
0,6
3
1,3
23,3
23,3

7,4
0,2
0,3
0,2
20
20

6,3
15,1
19,7
7,9
70,9
70,9

147,1 Хлеб пшеничный
65,4
93,8
39,1
558,3
558,3

60

0,5

0,1

1,5

Макароны отварные
Котлеты Домашние
Соус красный основной
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный
Итого за Завтрак
Итого за день

150
100
30
200
30
20
590
590

5,3
15,2
0,6
0,5
2,3
1,3
25,7
25,7

4,9
14,4
0,7
0
0,2
0,2
20,5
20,5

Вторник, 1 неделя
Завтрак
Сыр твердых сортов в нарезке
Масло сливочное (порциями)
Каша жидкая молочная пшенная
Кисель из смородины
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный
Банан
Итого за Завтрак
Итого за день

15
10
200
200
30
20
100
575
575

3,5
0,1
8,3
0,2
2,3
1,3
1,5
17,2
17,2

60
150
100
200
40
20
570
570

Среда, 1 неделя
Завтрак
Салат из белокочанной капусты с
помидорами и огурцами
Картофельное пюре
Рыба тушеная в томате с овощами
(минтай)
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный
Итого за Завтрак
Итого за день

Название блюда

200
100
30

200
200
30

Четверг, 1 неделя
Завтрак
54-12м
54-2гн
54-10в
Пром.
Пром.
Пром.

Плов с курицей
Чай с сахаром
Булочка ванильная
Яблоко
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный
Итого за Завтрак
Итого за день

200
200
60
100
40
20
620
620

27,3
0,2
4,7
0,4
3
1,3
36,9
36,9

6,5
0
4
0,4
0,3
0,2
11,4
11,4

33,3
2,8
30,5
9,8
19,7
7,9
104
104

300,4
12,3
176,9
44,4
93,8
39,1
666,9
666,9

Каша гречневая
рассыпчатая
Гуляш из говядины
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром

200
100
30
200

Пятница, 1 неделя
Завтрак
54-1з

Сыр твердых сортов в нарезке

30

7

8,9

0

Салат из свежих
107,5 помидоров и огурцов

60

54-7с
54-21гн
Пром.
Пром.
Пром.

Суп картофельный с макаронными
изделиями
Какао с молоком
Повидло яблочное
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный
Итого за Завтрак
Итого за день

200
200
40
50
20
540
540

3,6
4,7
0,2
3,8
1,3
20,6
20,6

2,5
3,5
0
0,4
0,2
15,5
15,5

18,1
8,9
26
24,6
7,9
85,5
85,5

109,5 Котлета куринная
85,9 Хлеб пшеничный
104,6
117,2
39,1
563,8
563,8

100
30

Понедельник, 2 неделя
Завтрак
54-2з

Огурец в нарезке

54-4г
П/Ф
54-2соус
54-35хн
Пром.
Пром.

Каша гречневая рассыпчатая
Тефтели "Натуральные"
Соус белый основной
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржано-пшеничный
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Итого за день

60

0,5

0,1

1,5

150
100
30
200
20
20
580
580

8,2
12,3
0,5
0,4
1,3
1,5
24,7
24,7

6,3
10
1,1
0
0,2
0,2
17,9
17,9

35,9
7,2
1,2
19,8
7,9
9,8
83,3
83,3

Макароны отварные с
8,5 сыром
Компот из смеси
233,7 сухофруктов
167,9 Хлеб пшеничный
16,4
80,8
39,1
46,9
593,3
593,3

200
200
30

Вторник, 2 неделя
Завтрак

54-25.1к
54-6о
54-2гн
Пром.
Пром.
Пром.

54-5с
54-3гн
Пром.
Пром.
Пром.
Пром.

54-5з
54-3г
54-21м
54-23хн
Пром.
Пром.

53-19з
54-1з
54-22с
54-21гн
Пром.
Пром.

Каша жидкая молочная рисовая
Яйцо вареное
Чай с сахаром
Банан
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный
Итого за Завтрак
Итого за день

200
60
200
100
40
20
620
620

5,3
7,2
0,2
1,5
3
1,3
18,5
18,5

5,4
6,1
0
0,5
0,3
0,2
12,5
12,5

28,7
0,4
2,8
21
19,7
7,9
80,5
80,5

Суп из овощей с
184,5 фрикадельками мясными
84,8 Хлеб пшеничный
12,3 Чай с сахаром
94,5
93,8
39,1
509
509

Среда, 2 неделя
Завтрак
Суп из овощей с фрикадельками
мясными
Чай с лимоном и сахаром
Булочка с вареной сгущенкой
Хлеб пшеничный
Апельсин
Хлеб ржано-пшеничный
Итого за Завтрак
Итого за день

200
200
60
40
100
20
620
620

7,1
0,2
4
3
0,9
1,3
16,5
16,5

5,8
0,1
1,2
0,3
0,2
0,2
7,8
7,8

13,5
3
33,5
19,7
8,1
7,9
85,7
85,7

134,8
13,4
160,7
93,8
37,8
39,1
479,6
479,6

Четверг, 2 неделя
Завтрак
Салат из свежих помидоров и
огурцов
Макароны отварные с сыром
Курица отварная
Кисель из смородины
Хлеб ржано-пшеничный
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Итого за день

60
150
100
200
20
20
550
550

0,6
7,9
32,1
0,2
1,3
1,5
43,6
43,6

3,1
6,8
2,4
0,1
0,2
0,2
12,8
12,8

1,8
28,7
1,1
12,2
7,9
9,8
61,5
61,5

37,5 Рагу из курицы
207,7 Кисель из смородины
154,8 Хлеб пшеничный
50,6
39,1
46,9
536,6
536,6

Пятница, 2 неделя
Завтрак
Масло сливочное (порциями)
Сыр твердых сортов в нарезке
Борщ с капустой и картофелем
Какао с молоком
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный
Итого за Завтрак
Итого за день

15
30
200
200
50
20
515
515

0,1
7
2,5
4,7
3,8
1,3
19,4
19,4

10,9
8,9
3,2
3,5
0,4
0,2
27,1
27,1

0,2
0
7
8,9
24,6
7,9
48,6
48,6

99,1
107,5
66,8
85,9
117,2
39,1
515,6
515,6

Картофельное пюре
Котлета куриная
Чай с лимоном и сахаром
Хлеб пшеничный

Каша молочная дружба
Какао с молоком
Фрукт
Хлеб пшеничный

200
30
200

150
100
200
30

200
200
30

200
200
100
30